Máy làm đá cây 2 tấn/8h

Máy làm đá cây bằng công nghệ bồn lạnh nước muối là một thiết bị hiện đại được thiết kế đặc biệt để sản xuất đá cây (đá cục lớn) với năng suất cao và hiệu quả tiết kiệm năng lượng. Với công suất 2 tấn trong 8 giờ, máy này đáp ứng nhu cầu sản xuất đá trong các ngành chế biến thực phẩm, làm mát kho lạnh, và các trung tâm thương mại, sự kiện lớn.

1. Nguyên lý hoạt động

Máy sử dụng công nghệ bồn lạnh nước muối, trong đó dung dịch nước muối được làm lạnh ở nhiệt độ cực thấp. Vì dung dịch nước muối có điểm đóng băng thấp hơn nước thường, nên khi truyền qua bồn lạnh, dung dịch này giúp tạo ra môi trường làm lạnh nhanh chóng và ổn định. Quá trình sản xuất đá diễn ra theo các bước sau:

• Bơm nước sạch: Nước được bơm vào hệ thống và được đưa vào khu vực làm lạnh.
• Tiếp xúc với bồn lạnh nước muối: Khi nước tiếp xúc với bề mặt của bồn lạnh chứa dung dịch nước muối cực lạnh, quá trình trao đổi nhiệt diễn ra nhanh chóng, dẫn đến hình thành lớp đá mỏng trên bề mặt.
• Tăng dần thành khối đá: Qua quá trình làm lạnh liên tục, lớp đá ban đầu dày lên và kết hợp thành các cây đá (đá cục lớn) với khối lượng đồng đều.
• Thu hoạch và đóng gói: Sau khi đạt đủ kích thước và khối lượng, các cây đá được tự động thu hoạch, xử lý bề mặt (nếu cần) và đóng gói theo yêu cầu.

2. Ưu điểm của công nghệ bồn lạnh nước muối

• Hiệu suất làm lạnh nhanh: Công nghệ nước muối cho phép đạt nhiệt độ làm lạnh cực thấp nhanh chóng, giúp rút ngắn thời gian chuyển đổi từ nước sang đá.
• Tiết kiệm năng lượng: So với các hệ thống làm lạnh truyền thống, việc sử dụng dung dịch nước muối có khả năng duy trì nhiệt độ ổn định với mức tiêu thụ năng lượng thấp hơn.
• Sản xuất đều và đồng nhất: Máy cho ra sản phẩm đá cây có kích thước đồng đều, đảm bảo chất lượng cao, phù hợp với tiêu chuẩn của ngành chế biến thực phẩm và thương mại.
• Độ bền và ổn định cao: Hệ thống bồn lạnh được chế tạo từ vật liệu chịu được môi trường làm lạnh khắc nghiệt, giảm thiểu hao mòn và đảm bảo tuổi thọ máy lâu dài.

3. Ứng dụng và tiềm năng thị trường

• Ngành thực phẩm và đồ uống: Máy làm đá cây được sử dụng để cung cấp đá cho các quán bar, nhà hàng, siêu thị, giúp làm mát và bảo quản thực phẩm.
• Kho lạnh và trung tâm chế biến: Đá cây có thể được dùng trong hệ thống làm lạnh công nghiệp, giúp duy trì nhiệt độ ổn định cho kho và trung tâm bảo quản.
• Sự kiện và quảng cáo: Sản xuất đá cục với hình dạng đẹp mắt, kích thước đồng nhất còn được ứng dụng trong các sự kiện, hội nghị hay chiến dịch quảng cáo nhằm thu hút sự chú ý.

4. Thông số kỹ thuật và năng suất

• Công suất: Máy có khả năng sản xuất khoảng 2 tấn đá trong 8 giờ hoạt động.
• Quy trình tự động: Hệ thống vận hành tự động giúp kiểm soát quá trình làm lạnh, thu hoạch và đóng gói, giảm thiểu sự can thiệp của con người và tăng hiệu quả sản xuất.
• Thiết kế thân thiện: Giao diện điều khiển đơn giản, dễ sử dụng và dễ bảo trì, giúp người vận hành nắm bắt và quản lý quá trình sản xuất một cách hiệu quả.
• Đá thành phẩm: cần lắp đặt kho lạnh để bảo quản đá chống lại sự tan chảy

5. Kết luận

Máy làm đá cây bằng công nghệ bồn lạnh nước muối với công suất 2 tấn/8 giờ là giải pháp tối ưu cho việc sản xuất đá cục chất lượng cao, tiết kiệm năng lượng và có hiệu suất ổn định. Công nghệ tiên tiến của máy không chỉ đảm bảo quá trình sản xuất đá diễn ra nhanh chóng mà còn tạo ra sản phẩm với độ đồng đều, phù hợp với tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp làm đá hiệu quả cho doanh nghiệp, máy làm đá cây này chính là lựa chọn lý tưởng, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm và tối ưu hóa chi phí vận hành.