Giới Thiệu Về Tủ Mát Bánh Kem Mini, Tủ Lạnh 90cm Và Bảo Quản Thức Ăn Nhanh Trong Quán Cafe

1. Tủ mát bánh kem mini đặt trên bàn

Tủ mát bánh kem mini là một thiết bị cần thiết đối với các quán cafe, tiệm bánh nhỏ hoặc nhà hàng có nhu cầu trưng bày bánh kem và các loại bánh ngọt khác. Loại tủ mát này thường có kích thước nhỏ gọn, thiết kế sang trọng, phù hợp để đặt trên quầy thu ngân hoặc bàn trưng bày.

Đặc điểm nổi bật của tủ mát bánh kem mini:

• Kích thước nhỏ gọn: Tiện lợi để đặt trên bàn, giúp tiết kiệm không gian.

• Cửa kính trong suốt: Giúp khách hàng dễ dàng quan sát bánh bên trong.

• Hệ thống làm lạnh ổn định: Đảm bảo bánh luôn giữ được độ tươi ngon.

• Tiết kiệm điện năng: Công suất nhỏ, phù hợp với mô hình kinh doanh nhỏ lẻ.

• Dễ dàng vệ sinh: Thiết kế đơn giản, các khay có thể tháo rời.

Loại tủ này thường được sử dụng để bảo quản bánh kem, bánh ngọt, bánh mousse, bánh tiramisu và các loại đồ uống cần làm lạnh.

2. Tủ lạnh 90cm và ứng dụng trong quán cafe

Tủ lạnh 90cm là loại tủ có kích thước vừa phải, không quá lớn nhưng đủ để đáp ứng nhu cầu bảo quản thực phẩm trong các quán cafe, nhà hàng nhỏ. Đây là lựa chọn phù hợp cho những không gian có diện tích hạn chế nhưng vẫn cần bảo quản thực phẩm và nguyên liệu chế biến.

Ưu điểm của tủ lạnh 90cm:

• Dung tích vừa phải: Phù hợp để lưu trữ các nguyên liệu pha chế, thực phẩm và đồ uống.

• Tiết kiệm không gian: Kích thước nhỏ gọn giúp dễ dàng bố trí trong quán cafe.

• Hệ thống làm lạnh hiệu quả: Đảm bảo thực phẩm giữ được độ tươi lâu.

• Ngăn mát và ngăn đông tiện lợi: Giúp phân loại và bảo quản thực phẩm hợp lý.

Tủ lạnh này thường được dùng để bảo quản sữa, trái cây, đá viên, kem tươi, nguyên liệu pha chế đồ uống và một số loại bánh ngọt.

3. Các loại thức ăn nhanh cần bảo quản lạnh trong quán cafe

Trong quán cafe, ngoài đồ uống, nhiều loại thức ăn nhanh cũng cần được bảo quản lạnh để đảm bảo chất lượng và kéo dài thời gian sử dụng.

Những loại thức ăn nhanh cần bảo quản lạnh:

• Bánh ngọt, bánh sandwich: Tránh tình trạng khô cứng và mất độ mềm mại.

• Phô mai, bơ, sữa tươi: Giữ nguyên hương vị và chất lượng.

• Xúc xích, thịt nguội, chả lụa: Đảm bảo an toàn thực phẩm khi dùng làm nhân bánh mì.

• Trái cây cắt sẵn: Giúp giữ độ tươi ngon và không bị héo.

• Rau củ tươi: Phục vụ cho các món salad hoặc trang trí đồ uống.

• Sốt và nước sốt: Như sốt mayonnaise, sốt phô mai, tương ớt, đảm bảo không bị hư hỏng.

• Kem và đá viên: Dùng để pha chế đồ uống và làm món tráng miệng.

Việc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh hoặc kho lạnh giúp duy trì chất lượng, hạn chế vi khuẩn phát triển và mang đến những món ăn, đồ uống ngon miệng cho khách hàng.

Kết luận

Tủ mát bánh kem mini, tủ lạnh 90cm và phương pháp bảo quản thực phẩm là những yếu tố quan trọng giúp quán cafe vận hành hiệu quả. Lựa chọn đúng thiết bị và bảo quản thực phẩm đúng cách không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo an toàn thực phẩm và nâng cao trải nghiệm khách hàng