Giá bán: 24,000,000 VND
Thông tin chi tiết
Trong ngành ẩm thực, việc bảo quản và trưng bày thực phẩm luôn đòi hỏi sự chuyên nghiệp và tối ưu. Một trong những thiết bị không thể thiếu tại các quán ăn, nhà hàng, quán trà sữa hay tiệm chè chính là tủ mát inox có khay. Không chỉ giúp giữ lạnh hiệu quả, dòng tủ mát này còn giúp tăng tính thẩm mỹ, dễ dàng lựa chọn, phục vụ nhanh chóng.
Cùng khám phá ngay các loại tủ mát chuyên dụng đang được ưa chuộng hiện nay như: tủ mát tự chọn, tủ mát buffet, tủ mát bán chè trà sữa, tủ lạnh inox nằm ngang và lý do vì sao bạn nên đầu tư ngay cho mô hình kinh doanh của mình.
Tủ mát inox có khay thường được thiết kế với các khay GN (Gastronorm) bằng inox tiêu chuẩn, giúp bảo quản nhiều loại thực phẩm hoặc topping khác nhau, tiện lợi trong quá trình thao tác và phục vụ.
Ưu điểm:
Giữ nhiệt ổn định từ 2–10°C, phù hợp với thực phẩm tươi, rau củ, topping, trái cây cắt sẵn.
Chất liệu inox 304/201: sáng bóng, bền bỉ, dễ vệ sinh.
Khay chia ngăn khoa học: dễ phân loại, thuận tiện khi phục vụ theo kiểu buffet hoặc tự chọn.
Thiết kế kính cong hoặc kính vuông sang trọng, dễ quan sát nguyên liệu bên trong.
Tủ mát tự chọn là loại tủ thiết kế mở (có nắp lùa kính hoặc mở trực tiếp), cho phép khách hàng hoặc nhân viên tự lựa topping, món ăn.
Ứng dụng:
- Quán cơm văn phòng: trưng bày món ăn kèm, rau luộc, đồ xào.
- Tiệm chè – trà sữa: đựng trân châu, thạch, pudding, trái cây.
- Buffet nhà hàng – khách sạn: bảo quản salad, món nguội, hải sản.
Tủ mát buffet có dạng dài, mặt kính trong suốt, được trang bị nhiều khay inox có nắp đậy, thường thấy trong các tiệc buffet hoặc quầy bar.
Đặc điểm:
- Tủ giữ nhiệt ổn định, không đóng tuyết.
- Khay inox dễ tháo lắp, tiện lau chùi.
- Có thể lắp bánh xe để di chuyển linh hoạt.
- Tủ mát buffet giúp thực phẩm luôn tươi ngon, đồng thời nâng cao trải nghiệm thực khách với không gian phục vụ hiện đại.
Với các cửa hàng kinh doanh trà sữa, chè, tủ mát bán chè – trà sữa inox có khay là lựa chọn lý tưởng để vừa trưng bày vừa bảo quản topping, sữa, trái cây, nước cốt.
Ưu điểm:
- Thiết kế nhỏ gọn, phù hợp diện tích quán.
- Chia nhiều ngăn theo món hoặc topping.
- Có đèn LED chiếu sáng, tạo hiệu ứng hấp dẫn cho sản phẩm.
Tủ lạnh inox nằm ngang là thiết bị lạnh chuyên dụng cho nhà bếp công nghiệp, khu bếp nhà hàng, quán ăn, với dung tích lớn, có thể đặt dưới bàn chế biến.
Tính năng nổi bật:
Mặt bàn làm việc bằng inox kết hợp khoang làm mát bên dưới.
Có thể chia nhiều hộc nhỏ tiện lợi cho từng loại thực phẩm.
Dễ dàng tích hợp vào quy trình sơ chế – chế biến thực phẩm.
Kết Luận
Việc lựa chọn tủ mát inox có khay phù hợp không chỉ giúp bảo quản thực phẩm an toàn, mà còn nâng cao tính chuyên nghiệp trong phục vụ, tăng hiệu quả kinh doanh cho nhà hàng, quán chè – trà sữa hay buffet.