Quy trình bảo quản cá sau thu hoạch đánh bắt:
Trước khi bảo quản (trên tàu)
Bảo quản trên tàu (trong 24 giờ)

Bảo quản tại bờ (sau 24 giờ)
Phương pháp bảo quản
Yêu cầu bảo quản
Thiết bị bảo quản
Kiểm tra chất lượng

Thời gian bảo quản
Lưu ý
Tiêu chuẩn kỹ thuật