Cách làm kem cây từ trái Bơ tươi, kem Bơ ngon dẻo

Chia sẽ:

Hướng Dẫn Cách Làm Kem Cây Từ Trái Bơ Và Tư Vấn Mua Máy Làm Kem Cây

1. Giới Thiệu

Kem cây từ trái bơ là món tráng miệng thơm ngon, béo ngậy và đầy dinh dưỡng. Bơ không chỉ giàu vitamin và khoáng chất mà còn có vị mềm mịn, dễ kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để tạo nên món kem hấp dẫn. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem cây từ trái bơ đơn giản tại nhà và tư vấn chọn mua máy làm kem phù hợp.

2. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

2 quả bơ chín
200ml sữa tươi không đường
100ml sữa đặc
100ml kem tươi (whipping cream)
50g đường (tùy khẩu vị)
1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh
1 ít muối
Khuôn làm kem cây
Que kem gỗ

3. Cách Làm Kem Cây Từ Trái Bơ

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

Bơ bổ đôi, bỏ hạt, dùng muỗng nạo lấy phần thịt bơ.
Cho bơ vào máy xay sinh tố, thêm sữa tươi, sữa đặc, đường, nước cốt chanh và một chút muối.
Xay hỗn hợp đến khi mịn và sánh.

Bước 2: Trộn Kem

Đánh bông kem tươi (whipping cream) bằng máy đánh trứng ở tốc độ thấp cho đến khi kem hơi sệt lại.
Trộn nhẹ hỗn hợp bơ xay vào kem tươi, khuấy đều theo một chiều để kem có độ mịn.

Bước 3: Đổ Khuôn Và Làm Đông

Đổ hỗn hợp kem vào khuôn kem cây.
Cắm que kem vào giữa khuôn, sau đó để vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 4 - 6 tiếng hoặc qua đêm để kem đông hoàn toàn. Bạn có thể mua máy làm kem cây để sản xuất kem nhanh hơn

Bước 4: Thưởng Thức

Khi kem đã đông cứng, nhúng nhẹ khuôn vào nước ấm trong 5 - 10 giây để dễ lấy kem ra.
Thưởng thức ngay hoặc bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh.

4. Tư Vấn Mua Máy Làm Kem Cây

Để làm kem cây dễ dàng hơn, bạn có thể đầu tư một máy làm kem cây chuyên dụng. Dưới đây là một số tiêu chí khi chọn mua máy:

4.1. Loại Máy Làm Kem

Máy làm kem không dùng điện: Hoạt động bằng cách đặt khuôn kem vào ngăn đá, thích hợp cho nhu cầu làm ít.
Máy làm kem chạy điện: Có hệ thống làm lạnh nhanh, giúp kem đông đều mà không cần chờ lâu.

5. Kết Luận

Làm kem cây từ trái bơ tại nhà không chỉ đơn giản mà còn đảm bảo vệ sinh và dinh dưỡng. Bơ nguyên liệu phải bảo quản trong các loại kho lạnh trái cây để đảm bảo chất lượng nguồn nguyên liệu. Nếu bạn yêu thích làm kem, việc đầu tư một chiếc máy làm kem cây sẽ giúp quá trình làm kem tiện lợi hơn. Hãy thử ngay để có những que kem mát lạnh và bổ dưỡng cho cả gia đình!