Đổi trả hàng trong 10 ngày
Thanh toán khi nhận hàng
Vận chuyển miễn phí
Đổi trả hàng trong 10 ngàyThanh toán khi nhận hàngVận chuyển miễn phí
Hồng treo gó là một đặc sản được nhiều người yêu thích bởi hương vị ngọt tự nhiên và kết cấu dẻ dài. Tuy nhiên, để giữ được chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản, việc lắp kho lạnh là giải pháp hiệu quả. Vậy làm sao để thiết kế kho lạnh đúng tiêu chuẩn? Hãy cùng tìm hiểu!
Nhiệt độ lý tưởng: Kho lạnh nên để ở mức nhiệt độ 0 - 5°C, tránh làm đông cứng hồng.
Độ ẩm: Duy trì độ ẩm 75 - 85% để hồng khô vỎ ngoài nhưng vẫn giữ được độ dẻ.
Hệ thống thông gó: Các quạt lưu khí phải hoạt động hiệu quả để tránh nấm mốc.
Bề mặt kệ sát: Hồng nên được treo gián cách, không để chồng lên nhau tránh hư hại.
Giữ chất lượng hồng: Hồng vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên, khô bên ngoài nhưng bên trong vẫn dẻ.
Kéo dài thời gian bảo quản: Thay vì chỉ bảo quản được vài tuần, hồng có thể giữ tới 6 tháng trong điều kiện lý tưởng.
Hạn chế tình trạng mốc, hỏng: Giúp ngăn chặn vi khuẩn, nấm mốc tấn công.
Tối ưu quy trình kinh doanh: Bảo quản hồng lâu dài giúp đối tác có thể dự trữ nguồn hàng, linh hoạt trong buôn bán.
Tùy thuộc vào số lượng hồng cần bảo quản, lựa chọn dung tích kho từ 5m3, 10m3, 20m3...
Kho lạnh nông sản bảo quản hồng treo gó cần trang bị:
Máy lạnh có công suất phù hợp.
Báo độ ẩm giúp điều chỉnh chính xác.
Quạt thông gó để duy trì luồng khí.
Sau khi lắp đặt, cần vận hành thử trong vài ngày để đảm bảo hệ thống hoạt động ổn định trước khi bảo quản hồng.
Lắp kho lạnh là bước quan trọng giúp bảo quản hồng treo gó luôn dẻ, ngon và đảm bảo chất lượng. Việc đầu tư vào hệ thống kho đúng tiêu chuẩn sẽ tối ưu quy trình sản xuất và kinh doanh, giúp người bán chủ động hơn trong việc cung ứng sản phẩm cho thị trường.
