Tư vấn mở tiệm bánh kem sinh nhật chỉ 50tr?

Trong khuôn khổ bài viết này, chúng tôi tư vấn mở tiệm bánh kem sinh nhật chỉ với 50tr đồng với mặt bằng có sẵn (mặt bằng nhà có sẵn).Việc mở tiệm bánh kem cũng rất đơn giản chi phí đâu tư ban đầu không nhiều, chủ yếu đầu tư tủ bánh sinh nhật ban đâu là hơn cao.

Đầu tiên, bạn nên đăng ký học 1 lớp đào tạo làm bánh, song song đó bạn thiết kế cửa hàng bán bánh kem. Với số vốn ít ỏi thì bạn cũng không cần trang trí quá đẹp, vì như thế tốn rất nhiều tiền. Đơn giản chỉ là tiệm bán bánh kem. bạn có thể nhập bánh về bán trước để lấy khách rồi mới tự tay làm bánh sau

Một số thiết bị cơ bản cho 1 tiệm bánh kem:

I - Tủ bánh

Là "bộ mặt" của cửa hàng, bạn chọn các loại tủ mát trưng bày bánh kem kính vuông hoặc kính cong

Một số thương hiệu bạn nên chọn: Berjaya (Malaysia), RUEY SHING (Đài Loan), Kingdom (Đài Loan), Alaska/Sanaky (Trung Quốc). có giá thành từ 42tr đến 56tr tùy theo kích thước 1,2m 1,5m hay 1,8m

Với số vốn tầm 50tr, Điện Máy Tân Bình tư vấn bạn quan tâm đến tủ đã qua sử dụng vẫn bảo hành 12 tháng. giá chỉ từ 16tr đến 21tr , Xem Giá tại đây

II - Tủ bánh mì

Nếu bạn muốn có thêm lượng khách hàng từ bánh mì, mình tư vấn bạn nên bán thêm bánh mì vào buổi sáng, giúp việc nhận dạng thương hiệu, nhớ đến cửa hàng bánh kem của bạn nhiều hơn. Chi phí cho tủ bánh mì khoảng 3tr-5tr

III - Tủ Nhôm kính đựng nguyên vật liệu

Với tủ nhôm kính thì bạn có thể đặt hàng ở cửa hàng nhôm kính gần nhà, chi phí tầm 1-3tr, Tủ đựng những nguyên vật liệu đi kèm với bánh như: Nến, dao cắt bánh, Búp bê, Nón sinh nhật...

IV - Máy làm bánh

Làm bánh kem thì thiết bị làm bánh có rất nhiều loại, phong phú về chủng loại, tuy nhiên bạn nên đầu tư mua nó sau khi bạn đã có lượng khách hàng ổn định. Giá thành cũng "vô vàn" tùy theo từng loại máy như: Cối đánh bột, Máy trộn bột, máy chia bột, lò nướng bánh mì, máy tạo bánh kem, máy tạo hoa văn, khuôn sô cô la...

V - Trang trí tiệm bánh

Những việc đầu tư decor trang trí tiệm bánh, bạn nhắm "túi tiền" để trang trí, hay đơn giản chỉ là bảng hiệu và tủ bánh thì khách hàng cũng đã biết  bạn đang bán bánh sinh nhật. Chi phí khoảng 2tr cho bảng hiệu

VI - Nguyên vật liệu: Tổng chi phí NVL là tầm 5 triệu/tuần

✅ Bột mì 20kg/tuần với giá 15.000VND/kg, tầm 300.000VND
✅ Đường + Đường isomalt dành cho người ăn kiêng và béo phì: 30kg/1tuần với giá 18.000VND/kg tương đương 540.000VND, Đường isomalt dành cho người ăn kiêng ko có giá 18k
✅ Trứng khoảng 300.000 VND
✅ Kem,bơ…(kem 3kg/tuần 200.000VND/kg, kem tươi 2 hộp 150.000VND/hộp, dầu ô liu 1chai/tuần 50.000chai, bơ 2kg/tuần với giá 170.000VND/1kg..) tương đương 1.5 triệuVND
✅ Sữa chua, sữa tươi 30lít/tuần, sữa đặc, nước cốt dừa, ca cao, si-rô tạo vị ,…tầm 300.000 VND cái này phải mua cả chai hoạc cả thùng nên ko tính theo tuần được c nhé
✅ Các loại cafe hoà tan,cafe nguyên chất (mua cà phê 3kg/tuần với giá 45.000VND/kg, cafê hòa tan 5 hộp/tuần giá 42.000VND/hộp) vậy là gần 350.000 VND
✅ Nguyên vật liệu phụ : chất tạo màu, hương liệu...tầm 300.000 VND cái này cũng thế
✅ Nước ngọt 2 thùng với giá 150.000VND/1thùng